12 полезных свойств цикория при грудном вскармливании

Цикорий: польза и вред, полезные свойства

Здравствуйте, друзья! Сегодня я хотела бы поговорить с вами на тему цикорий: польза или вред. В ожидании ребенка я, большая любительница чашечки крепкого кофе поутру, столкнулась с проблемой — чем заменить этот бодрящий, но недопустимый в моем положении напиток. К тому же впереди предстояли месяцы грудного вскармливания, когда ребенок получает от мамы все напрямую через молоко. Я приступила к детальному изучению волнующей меня темы. Оказалось, что замена любимому напитку есть — это цикорий. Корни этого растения известны во всем мире именно благодаря своему вкусу и возможности быть хорошей альтернативой кофе. Кроме того, цикорий имеет огромное количество полезных свойств.

Цикорий польза

1. В состав растения входит большое количество железа, что является благотворным фактором при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклерозе, анемии, ишемической болезни и тахикардии, а также способствует выводу из организма холестерина.

2. Наличие витамина В оказывает очень хорошее влияние на нервную систему человека: успокаивает, придает бодрость и энергию, улучшает настроение.

3. Если вы будете употреблять цикорий ежедневно, то в норму придет работа желудочно-кишечного тракта. Также улучшится микрофлора кишечника, а вы сможете обезопасить себя от воспалений в кишечнике и желудке.

4. Цикорий можно назвать, кроме всего, прочего мочегонным, противоглистовым и желчегонным средством.

5. Отвар из цикория можно использовать как антимикробное и противовоспалительное лечение, потому что издревле применялся для того, чтоб заживить раны.

6. Самое главное, что цикорий незаменим для диабетиков и людей, страдающих ожирением. Дело в том, что в нем содержится инулин, являющийся природной заменой сахара.

Цикорий вред

Известно, что только в зрелых корнях цикория содержится до 75% инулина, поэтому некоторые производители добавляют вместо него более дешевый яблочный пектин. Поэтому при выборе продукта следует обращать внимание на маркировку: выбирайте порошок, маркированный как натуральный экстракт цикория, и старайтесь избегать искусственно обогащенных, подкрашенных и подслащенных версий продукта.

Обсуждая пользу и вред растворимого цикория, нельзя не упомянуть и о противопоказаниях, которые он имеет. Но к счастью их достаточно немного. Прием цикория не стоит сочетать с приемом препаратов-антибиотиков, так как он может нарушить усвоение лекарства.

С осторожностью следует принимать цикорий людям, испытывающим проблемы с венами (варикозное расширение вен), так как злоупотребление напитком может их усугубить.

Также цикорий богат витамином С, поэтому людям имеющим на него аллергию, также следует принимать напиток с остарожностью.

И последнее противопоказание – бронхиальная астма.

Цикорий при беременности

Наконец, самый волнительный для меня вопрос: употребление цикория при беременности и кормлении грудью. Оказалось, что будущей маме цикорий вообще очень даже полезен. Конечно, принимать его надо в рамках разумного и без фанатизма. При беременности организм испытывает двойную нагрузку, особенно сердечно-сосудистая система, а учитывая все перечисленные выше положительные качества этого напитка, становится ясно, что в небольших порциях цикорий можно даже пить ежедневно как лекарство. Гемоглобин, например, падает практически у каждой мамочки, а цикорий поможет его поднять. Всем известно, что беременные женщины всегда крайне эмоциональны, а цикорий, как мы помним, нормализует психическое состояние и успокаивает. Скачайте бесплатно справочник беременной женщины.

Все те же факторы имеют место быть и при кормлении грудью. Подробнее о рационе кормящей мамы можно почитать здесь.

Естественно это не значит, что нужно упиваться цикорием с ночи до утра, потому что даже самое полезное лекарство нужно принимать в разумных дозах. Слишком сильное увлечение чем-либо, в том числе и цикорием, может нанести даже определенный вред. Если в организме скопится слишком много веществ, пусть даже и полезных, это может спровоцировать дисбаланс, что в свою очередь приведет к обратному от положительного эффекта процессу.

Цикорий детям

Удовлетворив свое любопытство, я пришла к другому вопросу: можно ли пить цикорий детям? Все-таки детский организм отличается от взрослого. И что же? Оказывается, даже в медицине используется эта трава в противомикробных средствах. Также для маленьких деток на основе цикория делают настойки, чтоб улучшить аппетит. Особенно подходит для детских лекарств та часть растения, которая над землей. Отвар, приготовленный из цветков и листьев, способствует улучшению пищеварения ребенка, укрепляет сердечко, успокаивает нервную систему. Если мамочка запасется отваром из листьев и корня, то таким питьем можно лечить диатез у ребенка. Сам напиток в том виде, в котором его употребляют взрослые, только в более слабой концентрации, можно давать детям после года.

Собрав все необходимую информацию о пользе и вреде цикория, решила, что введу цикорий в питание всей своей семьи, раз он полезен и взрослым и детям.

Возможно вас также заинтересует статья «Имбирный чай для похудения».

С уважением, Светлана

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!

Можно ли цикорий кормящей маме?

Для женщины, любящей кофе, период беременности и кормления грудью может казаться вечностью – ведь в это время не только кофе, но и другие продукты, содержащие кофеин, приходится полностью исключать из рациона. Но некоторые идут на хитрость – пьют цикорий. Что можно сказать о цикории при грудном вскармливании?

Фото: depositphotos.com

Полезные свойства цикория

Цикорий – это распространенное травянистое растение, произрастающее на территории Европы. Он славится своими лечебными свойствами, о которых ходят легенды еще со времен Древнего Рима, в котором цикорий использовали в салате.

Сейчас же в медицине чаще всего используют корни растения. Именно в них находится много полезных веществ, в число которых входят органические кислоты, пектин, витамины группы В и витамин С, белки и натуральные сахара. Особенно ценно в цикории содержание инулина – полисахарида, который полезен людям, страдающим от диабета.

Помимо прочего, в цикории есть минеральные соли, смолы, дубильные вещества, железо и калий. Благодаря этому, цикорий обладает противомикробным и противовоспалительным действием. Он стимулирует аппетит, улучшает процесс пищеварения и оказывает мягкое успокаивающие действие.

Также его применяют для профилактики заболеваний нервной и сердечно-сосудистой системы. В частности, тахикардии, атеросклероза, анемии и ишемической болезни сердца. Цикорий нормализует обмен веществ, снимает жар, обладает антисептическим, вяжущим, ранозаживляющим, мочегонным, тонизирующим, противопаразитным и желчегонным действием.

Неудивительно, что цикорий рекомендуют пить место кофе и других привычных напитков. Но можно ли цикорий кормящим мамам или нужно искать иную альтернативу?

Цикорий при грудном вскармливании

Об употреблении цикория во время кормления грудью можно судить исключительно по опыту женщин, которые его употребляли, потому что каких-то специальных исследований и экспериментов не проводилось. Но практика показывает, как цикорий может повлиять на организм. Прежде всего, он благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта; и если его употребляет кормящая мама, то это влияние затрагивает не только ее, но и малыша. Также цикорий предотвращает образование отеков

Но в период лактации даже с таким полезным продуктом нужно проявить осторожность. К примеру, если женщина раньше не пила этот напиток, то сначала нужно попробовать небольшое его количество и проследить, как оно влияет на организм. Индивидуальную непереносимость или слишком активное действие цикория на отдельный организм нельзя исключать. Поэтому для начала нужно убедиться в том, что вам подходит этот напиток.

Кормящей маме можно цикорий, если она не заметила его нежелательных проявлений, но в первое время нужно быть внимательной к ребенку. Возможно, у него появится аллергическая реакция или другие негативные явления. В этом случае от цикория придется отказаться. Если же все будет в порядке, то все равно не забывайте об уравновешенности. Цикорий рекомендуется пить без фанатизма и помнить об умеренности.

Помните, что с особой осторожностью к этому напитку нужно относиться тем, кто страдает геморроем, варикозом, тромбофлебитом и другими сосудистыми заболеваниями. В остальных случаях цикорий наверняка будет полезен.

Цикорий – вкусный и полезный напиток для здорового питания

Цикорий завоевал популярность у соотечественников еще со времен существования Советского Союза. Он очень полезен и наверняка понравится тем, кто желает быть здоровым, красивым и стройным. В чем же заключаются целебные свойства этого продукта и как его употреблять? Давайте разбираться вместе.

Что такое цикорий?

Начнем с того, что цикорий – это травянистое растение семейства астровых. Родиной этого растения считается Средиземноморье. Цикорий распространен в Евразии, Северной Африке, в Северной и Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии. Культивируются два вида цикория – салатный и обыкновенный. Высушенные и обжаренные корни добавляют в натуральный кофе для обогащения вкуса, либо используют в качестве заменителя кофе. А листья цикория кладут в овощные салаты или готовят из них гарниры к рыбе и мясу.

Полезные свойства цикория не вызывают сомнений. Вот его подробное досье. Корень цикория содержит фруктозу, гликозид, каротин, витамины группы B, витамин С, макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.), а также органические кислоты, дубильные и белковые вещества, пектин, смолы. Но наиболее ценный компонент в составе цикорного корня – это инулин. Он способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы, увеличению уровня усвоения кальция. Кстати, 1 января 2015 года вступает в силу новый ГОСТ Р 55512-2013 на цикорий. Стандарт распространяется «на растворимый натуральный цикорий, представляющий собой высушенный экстракт обжаренных корней цикория, предназначенный для быстрого приготовления горячих и холодных напитков, пригодных для непосредственного употребления в пищу», то есть статус у этого продукта вполне официальный.

Виды цикория

В зависимости от способа обработки из корней цикория получают следующие виды употребляемых в пищу продуктов. Во-первых, жидкий концентрат цикория. Он получается путем экстракции – извлечения из корня веществ, которые и становятся основой напитка. Эти вещества обладают неповторимыми вкусом и ароматом, характерными только для цикория. Из экстракта с помощью специальной установки выпаривается лишняя вода и получается жидкий концентрат цикория.

Второй вид цикория – растворимый. Основой для его изготовления служит вся та же форма обработки: получение жидкого экстракта на первом этапе и дальнейшая распылительная сушка. В итоге получается растворимый порошкообразный цикорий.

И, наконец, цикорий обжаренный молотый. Он производится путем обжарки и помола корней. При таком изготовлении сохраняется наибольшая часть полезных веществ цикория, его вкус и аромат.

Полезные свойства цикория

Прежде чем попасть на стол, цикорий проходит тщательную обработку, но при этом целебных свойств не теряет. Растворимый цикорий наиболее удобен в применении: его очень просто приготовить – надо всего лишь залить порошок горячей водой. Цикорий рекомендован людям с различными заболеваниями. Например, он полезен для поддержания тонуса сосудов, положительно влияет на кроветворную и нервную системы. Этот уникальный продукт благотворно действует на селезенку и почки, улучшает усвоение организмом кальция, а также помогает восстановить микрофлору кишечника, подавляя при этом развитие патогенных бактерий. По вкусу растворимый цикорий только отдаленно напоминает растворимый кофе, он обладает собственным неповторимым ароматом и вкусом с приятной мягкой горчинкой, при этом в нем нет кофеина, а значит, он не повысит артериальное давление. Кроме того, цикорий – полезнейший продукт для больных диабетом, так как он нормализует уровень сахара в крови.

Беременным женщинам цикорий рекомендуется для выведения из организма шлаков и токсинов, для очищения крови и как средство, снижающее тошноту.

Цикорий для похудения

Специалисты также рекомендуют растворимый цикорий для борьбы с лишним весом. Он позволяет наладить обмен веществ, улучшить углеводный и липидный метаболизм, вывести из организма шлаки и «вредный» холестерин. Более того, сейчас разработан специальный напиток на основе растворимого цикория, позволяющий контролировать аппетит, что очень важно, если вы сидите на диете. Напиток так и называется – «Цикорий для похудения «Аппетит-контроль» BIONOVA®. Его обычно принимают за час до обеда и за час до ужина. Практика свидетельствует, что низкокалорийная диета в совокупности с употреблением этого напитка дают возможность избавиться в среднем на один килограмм в неделю, а чувство голода, как показывают исследования, проведенные НИИ ПИТАНИЯ РАМН, уже через 45 минут снижается на 64%.

Противопоказания к применению

Цикорий безопасен и не имеет противопоказаний для подавляющего большинства здоровых людей. Тем не менее, не рекомендуется его употребление в больших количествах во время беременности или при кормлении грудью. Цикорий может вызвать аллергическую реакцию у людей, чувствительных к растениям семейства сложноцветных, например, к амброзии, хризантемам, бархатцам, маргариткам и многим другим. Если у вас подобная аллергия, прежде чем принимать цикорий – проконсультируйтесь с врачом. Также стоит иметь ввиду, что цикорий может стимулировать выработку желчи. Так что людям с желчными камнями не стоит употреблять цикорий без медицинского контроля.

Какой цикорий купить

В последнее время цикорий начал набирать популярность у российских потребителей. Поэтому сегодня недостатка в выборе этого продукта не наблюдается. Вот лишь самые крупные компании, предлагающие цикорий.

НоваПродукт АГ

Это российская компания, созданная в 2000 году. Диетические и обогащенные продукты – это ее специализация. «НоваПродукт АГ» следует девизу «Здоровое питание есть!», поэтому в ассортименте ее продукции сразу несколько видов цикория. В рамках бренда «CHIKOROFF®» компания предлагает растворимые напитки из цикория для здорового питания, обладающие великолепными вкусовыми характеристиками. В ассортименте компании цикорий капучино, с бельгийским шоколадом, по-восточному, жаренный молотый, с повышенным содержанием инулина. Все виды этого продукта изготовлены из 100% корней цикория, выращенных и обработанных по уникальной технологии компании LEROUX (Франция). Стоит отметить, что натуральный французский цикорий CHIKOROFF® один из немногих соответствует недавно принятому российскому ГОСТ. Кроме того, цикорий под торговой маркой CHIKOROFF® прошел экспертизу НИИ питания РАМН и одобрен для употребления детей с 7 лет. Еще одним плюсом продукта является удобная герметичная упаковка, туба или стеклянная банка, не позволяющая продукту впитывать влагу из воздуха.

Другой бренд этой фирмы – «BIONOVA®» – предлагает сразу пять разных видов цикория с добавлением натуральных экстрактов: традиционный, с имбирем, с женьшенем, с шиповником и с черникой. Также под этой маркой выпускается уникальный продукт – «Цикорий для похудения BIONOVA® «Аппетит-контроль». Это – специализированный продукт для контроля массы тела, не имеющий аналогов на российском рынке. В основе цикория для похудения лежит разработанная швейцарскими учеными сухая эмульсия растительных масел FABULESS™, вызывающая длительное ощущение сытости. Практика свидетельствует, что низкокалорийная диета в совокупности с использованием этого напитка дает возможность избавиться в среднем от одного килограмма в неделю, а чувство голода после употребления продукта, как показывают исследования НИИ питания РАМН, уже через 45 минут снижается на 64%.

Кроме того, компания «НоваПродукт АГ» уже более 10 лет является эксклюзивным представителем компании LEROUX (Франция) в России и СНГ. Цикорий под торговой маркой LEROUX® также соответствует требованиям отечественного ГОСТ и отличается удобной и герметичной упаковкой из стекла или с застежкой ZIP.

Вокруг Света

Российская кофейная компания, существующая на рынке уже более 10 лет, тоже не осталась в стороне: цикорий – одно из приоритетных ее направлений. И это не удивительно, ведь здоровый образ жизни – основа концепции компании «Вокруг Света». В ассортименте продукции фирмы около 20 видов цикория. Это выпущенный в серии «Здоровье» растворимый цикорий с разными экстрактами: таежных трав, брусники, облепихи, зверобоя, лимона, ромашки. Он обладает богатым бархатным вкусом и совсем не горчит. Мягкая упаковка имеет застежку ZIP, что позволяет сохранить свежесть продукта.

СЛАВКОФЕ

Компания «СЛАВКОФЕ» основана в России еще в 1993 году. Стратегия ее развития направлена на создание новых кофейных продуктов и освоение новых сегментов рынка. К производству напитков из цикория компания подошла с особым вниманием – он производится под тремя брендами: Здравник, Целебник и Цикорень. Разнообразие предлагаемых вкусов впечатляет: цикорий с какао, с ванилью, с карамелью, со сливками, с экстрактами малины, калины, лимона. Сейчас компания выпускает цикорий в новой устойчивой упаковке – банке-тубе. Она не бьется, легко открывается, надежно сохраняет аромат продукта.

РУССКИЙ ПРОДУКТ

Крупнейший отечественный производитель бакалейной продукции. История компании ведется с 1996 года, когда несколько крупных пищевых комбинатов объединились под эгидой ОАО «РУССКИЙ ПРОДУКТ». Растворимый цикорий бренда «Coffitel» компания разработала специально для поклонников здорового образа жизни. В этой серии вы найдете растворимый цикорий латте, капучино, а также цикорий с экстрактами черноплодной рябины и земляники.

СТОКРОС

Компания производит жидкий и растворимый цикорий под торговой маркой «РУССКИЙ ЦИКОРИЙ» с 2004 года. «СТОКРОС» продолжает разрабатывать новые виды напитков из цикория в рамках бренда «Здравко», среди них – растворимый цикорий с женьшенем, с облепихой, с черникой в упаковке ДОЙПАК и с застежкой ZIP.

Strauss

Еще один участник рассматриваемого рынка – Strauss Group. Крупная международная компания в секторе продуктов питания. Она работает в 20 странах на разных континентах. На рынке СНГ Strauss Group с 1992 года. «Замечательно выглядеть, прекрасно себя чувствовать и быть здоровым!» – именно такие пожелания выражает компания своим покупателям цикория, предлагаемого в рамках бренда «Elite Health Line». Среди них растворимый цикорий с экстрактами женьшеня и эхинацеи, шиповника и облепихи, зеленого чая и ромашки, малины и черной смородины.

Как видите, цикорий на рынке представлен очень широко – есть напитки на любой вкус. Выбор за вами!

12 полезных свойств цикория при грудном вскармливании

В период беременности и лактации рекомендовано не только правильное питание, но и питьё, так как всё съеденное и выпитое женщиной в этот период поступает к малышу.

Часто женщины хорошо осведомлены о вреде тех или иных продуктов, но ничего не знают о питье. Так, одним из запрещённых продуктов в это время является кофе. Но что же делать, если кормящая мама очень любит этот напиток и не может от него отказаться? Есть ли аналоги? Правда ли, что его можно заменить цикорием? Что о нём известно? Имеются ли ограничения по его применению? Можно ли цикорий при грудном вскармливании? И как он влияет на кроху при кормлении грудью?

Пить или не пить цикорий при грудном вскармливании?

Напиток из данного растения является отличной альтернативой кофе (он имеет много полезных свойств), но в том случае, если до родов женщина не употребляла его – введение цикория в рацион должно быть постепенное, так как на него могут возникнуть аллергические реакции, как у матери, так и у ребёнка.

Что мы знаем о цикории?

Он выглядит как сорняк, который цветёт мелкими цветочками фиолетового цвета. Наиболее благоприятной средой его существования являются луга и поля. Однако ценность данного растения заключается не в цветах, а в корне. Так как именно он обладает множеством полезных свойств.

Полезные свойства

С виду обычный сорняк содержит в себе множество:

• органических кислот;
• аскорбиновой кислоты;
• пектина;
• витаминов: А, С, В (В1, В2, В3), Е, РР;
• инулина;
• каротина;
• минеральных солей;
• смол;
• железа;
• кальция;
• калия;
• магния;
• цинка;
• дубильных веществ;
• белков;
• натурального сахара (фруктозы).

Данный напиток обладает множеством полезных свойств:

• благодаря отсутствию в нём кофеина может помочь кормящей или беременной женщине исключить из рациона кофе;
• витамины группы В способствуют благоприятному воздействию его на нервную систему. Эта группа витаминов улучшает настроение и придаёт энергии;
• инулин особенно полезен для больных сахарным диабетом, так как он способствует снижению уровня сахара в крови и нейтрализует вред от сладкого;
• стимулирует аппетит и улучшает пищеварение;
• оказывает мягкое мочегонное, желчегонное и противопаразитарное воздействие;
• нормализует обмен веществ и оказывает вяжущее действие;
• положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• оказывает антисептическое и противовоспалительное действие;
• способствует лучшему росту волос, ногтей, а также улучшает состояние кожи (за счёт витаминов А, Е, РР);
• имеет лёгкий жаропонижающий и тонизирующий эффект;
• способствует повышению иммунитета и восстановлению сил;
• предотвращает железодефицитную анемию и применяется для её профилактики.

Этот напиток разрешён при грудном вскармливании, при отсутствии противопоказаний, в первую очередь из-за отсутствия в нём кофеина и содержания в нём множества полезных веществ.

Ограничения по применению

Рекомендовано применение данного напитка не ранее чем через три месяца после родов, хотя в инструкции не указанно, что он противопоказан при грудном вскармливании и беременности. Этого правила желательно придерживаться для того, чтобы иммунитет крохи к этому времени немного окреп и адаптировался.

Чаще всего это растение не оказывает никакого вреда на организм крохи и его мамы. А процент побочных реакций составляет около 1 — 3 %.

Этот напиток противопоказан при:

• наличии мочекаменной болезни у мамы (за счёт мочегонного действия он может способствовать перемещению камней и закупорке сосудов);
• склонности к возникновению аллергической реакции и наличии аллергии на цикорий у мамы или у крохи;
• сосудистых заболеваниях, варикозном расширении вен, геморрое (так как он имеет способность разжижать кровь, что чревато возникновением кровотечений);
• наличии колик у ребёнка или расстройств желудка у мамы или малыша.

Если кормящая женщина впервые после родов сделала пару глотков этого напитка, то необходимо в течение суток следить за реакцией и общим состоянием крохи.

Так ли нужен цикорий кормящим мамам?

При возникновении в голове этого вопроса, необходимо одновременно подумать о том, нужны ли ребёнку и маме те вещества, которые в нём содержатся.

В том случае, если Вы пьёте его с целью заменить кофе, тогда он является хорошей его альтернативой. Но следует помнить, что не рекомендуется употреблять напиток из этого растения чаще, чем раз в два дня, так как могут возникнуть побочные реакции.

Возможное влияние цикория на ребёнка при грудном вскармливании

То, как данное растение влияет на организм крохи, не совсем изучено. Но при отсутствии побочных эффектов в виде аллергических реакций, колик, беспокойства, нарушения сна, запоров или метеоризма считается, что он оказывает благоприятное воздействие на организм малыша (укрепляет иммунитет, нормализует стул, уменьшает газообразование в кишечнике, улучшает аппетит и сон).

Как правильно выбрать при покупке, правила хранения

В первую очередь смотрите на срок годности товара, вне зависимости от формы его изготовления (жидкой, молотой, растворимой). У качественного нерастворимого товара коричневый цвет и он сухой на ощупь.

Во время приобретения товара внимательно читайте состав (особенно в растворимой форме) — в нём не должны содержаться консерванты, стабилизаторы и прочие вещества, так как они могут навредить крохе.

При покупке его в растворимой форме – упаковка должна быть герметично закрыта, а порошок должен быть однородным и без комочков.

Сколько можно употреблять цикория при ГВ, как приготовить?

Рекомендуемая доза в течение суток – 1 чашка, а лучше делать перерыв с интервалом в сутки (для того чтобы не превысить концентрацию веществ, вызывающих аллергию) при кормлении грудью.

Способ приготовления классического напитка: одну чайную ложку растворимого порошка из этого растения необходимо залить кипятком. Если нет побочной реакции и хочется более насыщенного вкуса, то можно увеличить дозу ещё на одну ложку. Сахар добавляется по вкусу.

Заключение

В период кормления грудью женщине приходится отказываться от многих продуктов, которые она употребляет в повседневной жизни. В этот список попадает и кофе из-за содержания в нём кофеина. Известно, что альтернативой этому напитку является цикорий, так как он обладает массой полезных свойств и не содержит кофеин. Но не стоит злоупотреблять и им, так как он может приносить не только пользу, но и вред малышу при неправильном его употреблении, непереносимости или склонности к аллергической реакции. Поэтому прежде чем полакомиться им, проконсультируйтесь с врачом и взвесьте все «за» и «против».

Цикорий при грудном вскармливании

Если при беременности будущие мамы едят практически всё, чего требует их организм, то при лактации они себе этого позволить не могут.

Многие продукты попадают под запрет, поэтому от них приходится, либо вовсе отказываться, либо находить им достойную замену, пример тому – цикорий при грудном вскармливании. Им многие мамочки заменяют любимый кофе, однако, разумна ли такая замена, и правда ли, что этот напиток абсолютно безвреден для кормящей матери и малыша?

Можно ли пить цикорий кормящей маме?

Поскольку кофе категорически запрещён при гв, то новоиспечённым мамам, которые обожают этот бодрящий напиток, приходится искать ему замену. Отличной альтернативой, как правило, становится цикорий (растворимый). По вкусу он очень похож на кофе, однако кофеина в нём нет, что позволяет его употреблять во время грудного вскармливания.

Более того, цикорий полезен для здоровья, так как в нём содержится много витаминов и минералов. Например, в лекарственном растении, коим является цикорий, содержатся:

• минеральные соли;
• витамины группы А, В, С, Е, РР;
• пектины;
• белки;
• дубильные вещества;
• инулин;
• органические кислоты;
• каротин;
• аскорбиновая кислота и многие другие полезные вещества.

к содержанию ↑

Польза цикория при кормлении грудью

Учитывая, насколько богат и разнообразен химический состав лекарственного цикория, можно догадаться, какую огромную пользу несёт организму напиток, сделанный из корня данного растения. Вот лишь некоторые полезные свойства, которыми он обладает:

1. оказывает успокоительное воздействие на организм;
2. приводит в норму обмен веществ;
3. улучшает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, что позволяет избавиться от запоров, которыми довольно часто страдают женщины после родов;
4. положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
5. укрепляет иммунитет;
6. очищает почки, печень и весь организм в целом от «плохого» холестерина, шлаков и прочих вредных веществ;
7. понижает уровень сахара в крови, за счёт содержания в нём инулина;
8. активизирует восстановление коллагеновых волокон и сохраняет эластичность кожи, что помогает снизить риск образования послеродовых растяжек.

Перечисленные выше свойства – далеко не полный список. Его можно продолжать и продолжать, так как цикорий – поистине полезный натуральный продукт. Однако, несмотря на это, пить растворимый цикорий при кормлении грудным молоком ежедневно и в неограниченных количествах не стоит. Всё должно быть в меру, чтобы не навредить себе и малышу.

Как правильно пить цикорий при лактации

Говорить о каком-то конкретном вреде растворимого цикория нельзя, так как его воздействие на грудное молоко не до конца изучено. По той же причине не стоит употреблять напиток слишком много и часто, ведь не понятно, как на такое молоко отреагирует новорожденный. Именно поэтому пить цикорий кормящим матерям нужно осторожно.

Если никаких странных реакций (аллергии, беспокойства, колик) у малыша не будет, тогда на следующий день можете выпить цикорий в чуть больших количествах. Если снова грудничок отреагирует хорошо, тогда можете пить по 1 кружке в день, не чаще 2-3 раз в неделю.

В случае, если при кормлении у новорожденного проявится негативная реакция – откажитесь на время от употребления растворимого напитка. Следующую попытку можете сделать через 1-2 месяца. Если и тогда реакция повторится – вовсе откажитесь от цикория на время грудного кормления.

Не рекомендуется при грудном вскармливании пить цикорий с молоком и сахаром. Эти продукты считаются вредными и запрещены для употребления при гв.

Как видите, всё говорит о том, что кормящим матерям можно пить цикорий в умеренных количествах. Однако, помните, что, помимо побочных явлений, у него есть и противопоказания. Их немного, но всё же.

Вот, пожалуй, и все секреты, касающиеся употребления напитка – заменителя кофе. Цикорий при грудном вскармливании полезен, а потому может быть включён в рацион кормящей, главное – проявить рассудительность, и всегда пить его правильно. Если придерживаться нормы и правил употребления, то от лекарственного напитка вы получите максимум пользы и удовольствия.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Цикорий в рационе детей: с какого возраста и для чего его можно вводить в рацион

В вашей семье цикорий является частью ежедневного рациона? Не стоит изменять своим кулинарным пристрастиям того, что в доме появился малыш. Лучше разобраться, с какого возраста ему можно цикорий, и постепенно приучать нового члена семьи к употреблению полезного растения.

Так как вкус и запах цикория отдаленно напоминают кофе, то большинство детей обычно употребляют напиток без особого удовольствия. Но множество полезных свойств растения стоят того, чтобы потратить время и усилия на ввод корней и листьев в рацион малыша.

Содержание

1. В каком виде можно давать цикорий ребенку
2. Цикорий для беременных и кормящих женщин
3. С какого возраста можно цикорий детям
4. Преимущества цикория для здоровья ребенка

В каком виде можно давать цикорий ребенку

Многие ошибочно считают, что цикорий — это название напитка, но на самом деле это растение. При этом употреблять можно как корень (из которого и делают знаменитый напиток), так и травянистую его часть.

Чаще всего используют корень цикория: измельчают в порошок и употребляют в форме настоя или отвара. Целебные напитки на его основе помогают наладить работу тракта, а также предотвращают запор и диарею.

Можно вводить в рацион ребенка стебли и листья цикория. Свежую зелень рекомендуется использовать как питательное дополнение к обычному салату. А сушеную траву можно перемолоть до состояния мелкого порошка и добавлять к любимым блюдам как приправу.

Цикорий для беременных и кормящих женщин

Разбираясь, с какого возраста можно цикорий детям, нельзя забывать, что малыш начинает питаться задолго до появления на свет (через пуповину). А в первые месяцы жизни младенец продолжает «употреблять» те же самые продукты, что и его мама, но уже с грудным молоком.

Специалисты сходятся во мнении, что беременным женщинам (особенно на ранних сроках) лучше отказаться от цикория, так как доказано, что напитки из корня растения провоцируют сокращения матки. А это значит, что употребление «заменителя» кофе может привести к выкидышу.

А вот при грудном вскармливании женщинам разрешается выпивать 2 чашки напитка в неделю. В первый раз цикорий можно попробовать, как только ребенку исполнится 3 месяца. Если малыш не отреагирует негативно на изменение вкуса молока, то разрешается продолжить употребление любимого напитка.

С какого возраста можно цикорий детям

Цикорий в чистом виде категорически запрещено давать малышам до года. Однако инулин (полезный полисахарид, который в большом количестве содержится в корне растения) позволяет развить здоровую микрофлору в кишечнике ребенка. Именно поэтому многие производители добавляют волокна корней цикория в искусственные смеси. Подобные волокна не перевариваются, а ферментируются в толстой кишке. Это означает, корень цикория действует как пребиотик, провоцируя размножение здоровых бактерий. Полезные бактерии, в свою очередь, могут продуцировать витамин K и некоторые витамины группы В.

Если ребенок питается грудным молоком, а не искусственными смесями, то цикорий можно ввести в рацион матери (но только после достижения ребенком трех месяцев). Как только малышу исполнится годик, можно попытаться ввести в меню прикорма напиток из стеблей цикория. Для первого раза достаточно дать одну столовую ложечку слабого отвара (50 грамм травы заварить в литре кипятка). Если малыш положительно отреагировал на новый напиток, то можно попробовать сделать более крепкое средство из корня растения. Постепенно увеличивать дозировку так, чтобы к трехлетнему возрасту ребенок без проблем выпивал стандартный стакан полезного аналога кофе.

Далее можно увеличивать количество цикория в рационе по следующей схеме:

• дошкольный возраст (4–7 лет): 3–4 чашки напитка из корня растения в неделю или по чашечке слабого отвара каждый день;
• младший школьный возраст (7–10 лет): 1 стакан напитка из корня растения в день;
• школьный возраст (11–14 лет): 2 стакана напитка в день + при желании добавление стеблей и травы в салат.

Подростки, как и взрослые, могут употреблять до 5 чашек напитка в день, не забывая предварительно удостовериться в отсутствии противопоказаний и побочных эффектов.

Преимущества цикория для здоровья ребенка

Зная, с какого возраста можно цикорий, необходимо понять: а нужно ли это растение в рационе? Ведь взрослые, как правило, начинают употреблять напиток только в том случае, если любимый натуральный кофе по причинам оказался под запретом. Возникает логичный вопрос: зачем приучать малыша к кофейному вкусу, да еще и с раннего возраста?

На самом деле корни и стебли растения имеют множество преимуществ для здоровья ребенка. Перечислим некоторые из них:

• улучшение пищеварения;
• создание здоровой кишечной микрофлоры, что в дальнейшем поможет лучше усваивать питательные вещества;
• формирование нормальных каловых масс;
• очищение печени;
• профилактика бактериальных инфекций;
• укрепление местного иммунитета.

Одна чашка чая из стеблей цикория, принятая натощак, поможет улучшить аппетит. А вот отвар из корней, наоборот, поспособствует устранению чувства постоянного голода. Грамотная организация рациона и подбор правильной части цикория в качестве биодобавки позволят поддерживать нормальный индекс массы тела ребенка.

Незаменим цикорий и для деток, страдающих от диабета: инулин, содержащийся в корне растения, можно использовать в качестве заменителя сахара. А корни, благодаря своей волокнистой структуре, замедляют всасывание углеводов, что косвенно помогает организму регулировать уровень глюкозы.

Кроме того, цикорий может помочь при авитаминозах. В одной чашке напитка содержатся следующие полезные вещества:

• витамин С;
• витамин К;
• холин;
• .

Даже если в вашей семье никто никогда не пил цикорий, не стоит отказывать в таком полезном напитке ребенку. Вполне вероятно, что в конечном итоге целебные чаи и отвары понравятся всем!