Gorod-kids.ru

Мама и я
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Детское мясное пюре обзор российских производителей

Детское мясное пюре обзор российских производителей

Прайс-листы компаний

Выставки

Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков.

25-я Международная выставка упаковочной индустрии

Международная выставка транспортной упаковки, оборудования и средств автоматизации упаковочных процессов

В ДЕКАБРЕ БЕСПЛАТНО!

Баннерная реклама на Unipack.Ru
по зимней акции 1+1=3

ТРЕТИЙ МЕСЯЦ БЕСПЛАТНЫЙ!
Подробности по телефону +7(495)1098 198 (доб.108)
или [email protected]

  • Информация о компании
  • прайс-лист
  • объявления
  • публикации
  • cтатистика
  • галерея
  • контакты

«Тема» — это широкий ассортимент высококачественного детского питания, приготовленного так, как хочет сам малыш.

Производство продуктов под маркой «Тема» началось в 1998 году на заводе «Петмол» в Санкт-Петербурге. Сейчас Тема — это национальный бренд, один из лидеров в сегменте детского питания в России как в молочной, так и в немолочной категории.

Как и многие производители, торговая марка «Тема» предлагает фруктовые и фруктово-овощные детские соки и пюре. Моно- и многокомпонентные соки «Тема» отличаются от аналогичной продукции других фирм тем, что их основу составляет сок зеленого яблока, что помогает снизить риск появления аллергии.

В ассортименте у «Темы» следующие вкусы: «Яблоко», «Яблоко-абрикос», «Яблоко-банан», «Яблоко-слива», «Яблоко-морковь» и «Яблоко-тыква». Также большой выбор фруктовых и овощных пюре, например, «Яблоко» с 4 месяцев, «Тыква с морковью».

Торговая марка «Тема» производит и кисломолочные продукты: творожки с разными вкусами, например, «Яблоко-морковь» с 6 месяцев, кефир с 8 месяцев, молоко «Детское», молоко «Обогащенное» с 8 месяцев, продукт кисломолочный «Обогащенный» с 8 месяцев и питьевые йогурты с черносливом, зеленым яблоком, шиповником и малиной. Йогурты обогащены комплексом витаминов и микроэлементами.

Под торговой маркой «Тема» выпускаются однокомпонентные мясные пюре и мясные пюре с добавлением овощей и злаков, которые производятся на заводе «Тихорецкий» и уже полюбившиеся многим малышам.

Сухие смеси, молоко, творожки, йогурты, соки, а также мясные, овощные и фруктовые пюре под маркой «Тема» разработаны в сотрудничестве с ведущими педиатрами и нутрициологами России. На всех этапах производства – от поставки сырья до упаковки – широкий ассортимент продукции «Тема» проходит тщательный контроль, потому что ключевыми характеристиками этой продукции являются качество и безопасность.

В 2008 г. был проведен рестайлинг упаковки в рамках репозиционирования марки «Тёма».

Была изменена стилистика изображения бренд-персонажа. Из статичной мягкой игрушки, персонаж превратился в живого, очаровательного и веселого медвежонка, который не доминирует, а дополняет коммуникацию на упаковке, символизируя возраст ребенка.

Дизайн линии смесей, а так же молока и кефира, минималистичен и отражает идею безопасности продуктов. А дизайн упаковок прикорма для более старшего возраста должен отразить желание мамы не просто накормить ребенка, а накормить его вкусно.

Мясные пюре

  • К 6 месяцам запас железа, накопленный малышом до рождения, существенно истощяется. Именно поэтому в прикорм ребёнка в возрасте полугода вводится мясо — богатый источник железа.

В начале мясного прикорма рекомендуется дать малышу однокомпонентные пюре, т.е. содержащие только один вид мяса. В них не должно быть соли, других специй.

Первое мясо в рационе малыша должно быть постным, с низким содержанием жира — например, индейка и кролик. Они считаются наиболее диетическими с минимальным риском аллергических реакций, поэтому знакомство ребёнка с мясным пюре можно смело начинать с них.

Язык, печень, почки и другие субпродукты слишком жирные для первого прикорма, с ними стоит повременить как минимум до 8 месяцев.

Для последующего расширения рациона можно попробовать мясо цыплёнка, телятины и говядины. Мясо цыплёнка содержит множество важных для здоровья питательных веществ, таких как витамины группы B, селен и фосфор. А говядина и телятина — богатые источники гемового железа, необходимого для выработки гемоглобина, что крайне важно для полноценного развития ребёнка.

Количество мяса в рационе малыша должно увеличиваться постепенно. Начните с 10 г в первый день и доведите порцию до 50 г в течение недели. Оптимально, если ребёнок будет есть мясное пюре в обеденное кормление, в сочетании с овощными пюре. Именно в комбинации с овощами железо из мяса усваивается максимально полно.

  • С 6 до 8 месяцев количество мясного пюре может варьироваться от 30 до 50 г, а в возрасте 9-12 месяцев — увеличиться до 60-70 г.
  • — Почему в мясное пюре добавляется крахмал?

    Крахмал добавляется в мясное пюре, чтобы удержать влагу и сделать более мягкую и пластичную консистенцию, которую сможет проглотить ребенок первого года жизни. Для придания нежной консистенции разрешается также добавление муки (обычно используют рисовую), но для переваривания крахмала требуется меньшее количество ферментов, т.е. он легче переваривается, чем мука. Поэтому в мономясном пюре Gerber ® используется именно крахмал.

    — Почему в мясное пюре добавляется лимонный сок?

    Технология производства пюре из красного мяса требует добавления небольшого количества лимонного сока, который предотвращает процессы окисления, ведущие к изменению цвета продукта, то есть лимонный сок является антиоксидантом и сохраняет пюре от потемнения. Лимонный сок или витамин С полезны для иммунитета, они улучшают процесс всасывания и усвоения железа.

    — В чем заключается польза рапсового масла?

    В детском питании Gerber® используется низкоэруковая фракция рапсового масла. Рапсовое масло является богатым источником полиненасыщенных жирных кислот, исключительно важных для формирования нервной системы малыша. Достоинство низкоэрукового масла — сбалансированность смеси жирных кислот. Это 50–60% — олеиновой, 15–25% — линолевой и 7–15% — альфа-линоленовой. Масло добавляют в самом конце технологического процесса перед последним кратковременным нагреванием (пастеризацией) для обеспечения необходимой микробиологической чистоты и, в то же время, сохранения его полезных свойств.

    Читать еще:  Не надо умничать! Комаровский развеял миф про популярное лекарство

    — Почему мясное пюре не состоит на 100% из мяса?

    100% мясное пюре по своей консистенции не подходит малышу, так как малыш не сможет его проглотить. Технология производства мясного пюре подразумевает, что мяса должно быть не менее 45%, что соответствует минимальному требованию законодательства РФ. В мясном пюре Gerber® содержится около 60% мяса (от 59% до 62% в зависимости от конкретного продукта), а всё остальное — это вода, немного кукурузного крахмала и растительного масла для обеспечения необходимой консистенции пюре, подходящей малышу.

    Детское мясное пюре: обзор российских производителей

    Мясо – важнейший компонент прикорма, малыши должны получать полезные вещества, содержащиеся в мясе, чтобы расти и развиваться здоровенькими. Первым видом мяса, который, как правило, мама дает малышу, это индейка или кролик – гипоаллергенные виды мяса. К тому же включающие в себя максимум всего полезного. Читайте об этих видах мяса: говядина, индейка, цыпленок, кролик.

    Начинать прикармливать ребенка мясом можно, делая ему пюрешки самой, а можно положиться на профессионалов и купить готовые пюре для детей в баночках. В другой нашей статье мы провели обзор иностранных брендов-производителей питания с мясом, здесь мы расскажем об отечественных.

    ФрутоНяня

    Оказывается, международное предприятие «Прогресс», которое сейчас выпускает большой ассортимент детского питания, было основано еще в 1988 году. В его создании принимали участие Швеция, Бразилия и СССР. Компания выпускала концентрированный сок и соки в пакетах Tetra Pak. Сама марка «ФрутоНяня» появилась в 2000-х, и с тех пор охватила весь спектр продуктовых товаров для прикорма. Продукция была отмечена многими номинациями и наградами, в том числе дважды получала премии «Марка No1 в России».

    Состав пюре «ФрутоНяня» несколько различается в зависимости от ассортимента. А ассортимент мясных пюре «ФрутоНяня» включает три подпункта:

    Содержащие более 50% мяса однокомпонентные мясные пюре «ФрутоНяня» включают в себя телятину, говядину, индейку, цыпленка, кролика, ягненка и свинину. Остальные проценты занимают мука из риса и вода.

    Кладя в продуктовую корзинку детское пюре с субпродуктами, будьте готовы к понижению содержания мяса до четверти от общего объёма. В 80-граммовой баночке кроме говядины присутствует печень, сердце, или язык.

    Ну а мясорастительное пюре «ФрутоНяня» (количество мяса 20%) в баночке на 100 грамм порадует малыша сочетанием мяса с крупами (гречка, кукуруза) и овощами. Кроме этого, продукт содержит комплекс масел и йодированную соль.

    Упаковка питания «ФрутоНяня» — стеклянные баночки разного веса нетто.

    Детское питание «ФрутоНяня» первым в России расширило свой ассортимент и стало включать необычные пункты. Например, пюре «ФрутоНяня Халяль» тоже мясное и выпускается в трех вкусах – цыпленок и говядина, отдельно говядина, ягненок. Это, несомненно, плюс производителя, который уже был по достоинству отмечен покупателями. Говоря о недостатках, родители нередко говорят о том, что детское мясное пюре «ФрутоНяня» содержит крахмал. Именно с этим связывают его тугую консистенцию. Но это уже дело вкуса, так как состав всей линейки соответствует принятым стандартам, и может вполне безопасно использоваться в питании маленьких детей.

    Бабушкино Лукошко

    С конца 20го века детское питание «Бабушкино Лукошко» постоянно работает над расширением ассортимента и сейчас на прилавках можно увидеть среди прочего еще и мясное пюре «Бабушкино лукошко».

    Однокомпонентные мясные пюре «Бабушкино Лукошко» включают в себя полезные вкусы говядины, кролика, индейки, цыпленка, а также более эксклюзивные конины и оленины.

    Для подросших малышей, способных самостоятельно держать ложку, продаются различные сочетания мяса с овощами – кабачком, свеколкой, тыковкой. Многократный победитель конкурсов, удостоенный знака качества Российской Национальной Программы «Лучшее-детям», бренд «Бабушкино Лукошко» любим и родителями, и детьми.

    Ассортимент пюре «Бабушкино Лукошко», выпускаемого в стеклянных баночках по 100 г, не уступает именитым заграничным брендам. Производитель не стал искать новых вкусовых сочетаний и добавлять в свой продукт что-то особенное, остановившись на классических, проверенных блюдах. Пюре хвалят за консистенцию, однородность, мясной вкус, и, несомненно, цену. Состав питания «Бабушкино Лукошко» отличает заметный плюс – наличие риса, который выступает загустителем вместо традиционного крахмала.

    Малышам

    Детское питание «Малышам» – бренд, выпускающийся с 1990 года на заводе «Прогресс». Этот же завод уже известен нам по первому пункту списка, а именно, «ФрутоНяне». Ассортимент питания «Малышам» скромен, и содержит всего три вида монокомпонентного мясного пюре, выпускающегося в стеклянных баночках весом нетто 75 г: говядина, индейка, цыпленок.

    Состав питания «Малышам» включает в себя рисовую крупу, комплекс масел (кукурузное и растительное), лимонный сок в концентрации и обычную воду. Вкус нежного и диетического пюре не страдает от полного отсутствия соли и крахмала. Также преимуществом бренда «Малышам» считается его однородная масса, без крупинок, в меру густая, но не сухая.

    Цена продукта, идентичного по составу именитой «ФрутоНяне», и весящего всего на 5 г. меньше, тоже несомненный плюс.

    Из недостатков стоит отметить, что данное мясное пюре присутствует в продаже далеко не во всех, даже крупных, магазинах.

    Агуша

    Детское питание «Агуша» изначально выпускалось на производственных мощностях Лианозовского молочного завода. Началось все в 1982 году и с тех пор производитель постоянно совершенствуется. Как основной поставщик детского питания на детские молочные кухни столицы, «Агуша» пристально контролирует качество выпускаемой продукции.

    К 2018 году ассортимент производителя позволяет обеспечить полноценный рацион для малышей.

    Мясное пюре «Агуша» продается в стеклянных баночках разного веса нетто, минусом многие мамы называют отсутствие контроля первого вскрытия.

    Ассортимент «Агуши» включает в себя стандартные виды мяса – говядину, цыпленка, индейку и кролика.

    Читать еще:  Что надо знать о гриппе и орви

    Состав питания «Агуша», кроме мяса включает рисовую муку, масло растительное, а также воду -ничего лишнего, и это, несомненно, преимущество!

    Каждая мама может сама приготовить малышу сытный обед и ужин, добавляя овощи и крупы на свой вкус.

    Детское питание «Тема» принадлежит крупной международной ГК «Danon», представленной на 5 континентах, и производящей продукты для детей. Мясное пюре «Тема» выпускается в баночках из жести по 100 г.

    Ассортимент питания «Тема» это не только традиционные индейка, говядина и кролик, но также виды мяса, подходящего для последующего прикорма – ягненок, свинина и телятина.

    Еще пять лет назад состав мясного пюре «Тема» содержал куриный жир, воду, сухое молоко, крупы для вязкости, соль. Именно последний пункт отдельно выделяют педиатры. Питание с таким набором не сильно полезных ингредиентов многие мамы и папы отказались бы покупать.

    С недавних пор состав детского питания «Тема» изменился в лучшую сторону.

    Взяв баночку в 2018 году, рядом с мясом обнаружим только подсолнечное масло и воду. И это уже совсем другой разговор! Родители в целом хорошо отзываются о данной продукции, отмечая приятный вкус, сочетание с разнообразными гарнирами. От себя скажу, что мой трехлетний сын до сих пор ест «Тёму» отказываясь не только от других марок, но и обычного, приготовленного дома, мяса.

    Читайте другие наши статьи в разделе «Питание малыша«.

    Цены на детское питание

    В настоящее время рынок детского питания в России растёт, продажи детского питания увеличиваются. Данная категория пищевой промышленности является продуктом первой необходимости, поэтому детское питание максимально обеспечено сбытом по всем каналам розничных и оптовых продаж.

    Основным направлением развития является импортозамещение. В последнее время большая часть потребителей предпочитает приобретать детское питание отечественного производителя, тем более что продукция отечественных производителей стоит в 1,5–2 раза дешевле.

    Все продаваемые в магазинах продукты детского питания проходят тщательный контроль и гигиеническую оценку перед выходом на рынок.

    Одним из преимуществ детского питания является отсутствие в его составе вредных консервантов, так как консерванты химического происхождения при его производстве категорически запрещены.

    В данный момент рынок детского питания предусматривает два основных направления — заменители грудного молока (21%) и продукты прикорма (79%). К последним относится такое питание детей, как каши, овощные, мясные и фруктовые пюре, соки, воды, десерты.

    В натуральном выражении лидирующими сегментами на рынке являются пюре (27,1%) и смеси (20%), детская кисломолочная продукция и фруктовые соки заняли третье место с долями 17,2% и 16,2% соответственно.

    Смеси и кисломолочные детские продукты выступают как специализированное клиническое питание, которое наиболее востребовано на рынке.

    Средние оптовые цены на продукцию детского питания по муниципальному образованию город Краснодар за 1 квартал 2019 года увеличились на 1,8%. Рост цен, в основном, наблюдается у зарубежных и отечественных производителей на смеси, каши молочные и безмолочные, пюре фруктовые и овощные, пюре мясорастительные и рыбные с овощами, а также печенье. На соки фруктовые цены снизились на 0,4%.

    Основными причинами роста цен являются: увеличение цен на энергоносители, рост стоимости сырья, курса валют, транспортных расходов, упаковочных материалов, часть которых производится за пределами Российской Федерации.

    Динамика изменения средних оптовых цен по категориям детского питания на по отношению к сложилась следующим образом:

    • цены на молочные и безмолочные смеси увеличились на 26,32 руб. (с 654,11 руб. до 680,43 руб.), что составило 4,0%;
    • цены на каши молочные и безмолочные увеличились на 2,83 руб. (с 115,30 руб. до 118,13 руб.), что составило 2,5%;
    • цены на соки фруктовые снизились на 0,11 руб. (с 25,37 руб. до 25,26 руб.), что составило 0,4%;
    • цены на пюре фруктовые увеличились на 0,23 руб. (с 37,84 руб. до 38,07 руб.), что составило 0,6%;
    • цены на пюре овощные увеличились на 1,17 руб. (с 34,18 руб. до 35,35 руб.), что составило 3,4%;
    • цены на пюре мясные и мясорастительные увеличились на 0,69 руб. (с 53,04 руб. до 53,73 руб.), что составило 1,3%;
    • цены на пюре рыбные с овощами увеличились на 0,57 руб. (с 65,29 руб. до 65,86 руб.), что составило 0,9%;
    • цены на печенье увеличились на 1,25 руб. (с 67,59 руб. до 68,84 руб.), что составило 1,8%.

    Цены на детское питание

    Рынок детского питания в России обладает огромным потенциалом и активно развивается. Главной особенностью рынка детского питания является постоянное расширение с учетом требований потребителей и новейших научных разработок. Сегмент детского питания является наиболее устойчивым, так как продукты для детей являются необходимым товаром.

    Все продукты детского питания проходят тщательный контроль и гигиеническую оценку перед выходом на рынок, ведь они предназначены для удовлетворения потребностей детского организма в питании на разных этапах его развития. Результаты испытаний, проведенных Росконтролем, свидетельствуют о том, что детское питание промышленного производства соответствует всем самым жёстким требованиям безопасности.

    В данный момент рынок детского питания предусматривает два основных направления — заменители грудного молока (21%) и продукты прикорма (79%). К последним относится такое питание детей, как каши, овощные, мясные и фруктовые пюре, соки, воды, десерты.

    Распределение между отечественными и импортными продуктами на рынке детского питания довольно равномерно, нет явного преобладания продуктов конкретного происхождения. При этом объем рынка импортного детского питания в России в стоимостном выражении выше вследствие более высоких цен. Преобладающая доля импортного детского питания относится к высокому ценовому сегменту, на долю которого приходится порядка одной третьей рынка России, в то время как российские производители имеют сильные позиции в среднем и низком ценовых сегментах рынка детского питания. Большая часть потребителей предпочитают приобретать детское питание отечественного производителя, так как продукция отечественных производителей стоит в 1,5–2 раза дешевле.

    Читать еще:  Воспаление среднего уха возникновение и причины проявления диагностика лечение

    Средние оптовые цены на продукцию детского питания по муниципальному образованию город Краснодар за 1 квартал 2020 года увеличились на 2,4%.

    Рост цен, в основном, наблюдается у зарубежных и отечественных производителей на смеси, каши молочные и безмолочные, пюре овощные, фруктовые, пюре мясорастительные и рыбные с овощами, а также печенье и соки фруктовые.

    Основными причинами роста цен являются: увеличение цен на энергоносители, рост стоимости сырья, курса валют, транспортных расходов, упаковочных материалов, часть которых производится за пределами Российской Федерации.

    Динамика изменения средних оптовых цен по категориям детского питания на по отношению к сложилась следующим образом:

    • цены на молочные и безмолочные смеси увеличились на 15,82 руб. (с 696,92 руб. до 712,74 руб.), что составило 2,3%;
    • цены на каши молочные и безмолочные увеличились на 2,39 руб. (с 116,85 руб. до 119,24 руб.), что составило 2,0%;
    • цены на соки фруктовые увеличились на 0,79 руб. (с 25,14 руб. до 25,93 руб.), что составило 3,1%;
    • цены на пюре фруктовые увеличились на 1,04 руб. (с 37,47 руб. до 38,51 руб.), что составило 2,8%;
    • цены на пюре овощные увеличились на 0,38 руб. (с 36,01 руб. до 36,39 руб.), что составило 1,1%;
    • цены на пюре мясные и мясорастительные увеличились на 3,43 руб. (с 55,27 руб. до 58,70 руб.), что составило 6,2%;
    • цены на пюре рыбные с овощами увеличились на 0,04 руб. (с 67,76 руб. до 67,80 руб.), что составило 0,1%;
    • цены на печенье увеличились на 0,90 руб. (с 74,55 руб. до 75,45 руб.), что составило 1,2%.

    Вся правда о халяльном питании для малышей

    Нашу страну населяют разные народы со своими культурами, традициями и религиями

    Например, в наших краях широко распространен Ислам, который требует, чтобы в пищу употреблялось только халяльное мясо. На сегодняшний день существует достаточно большое количество производителей, готовых предоставить халяльную курицу, телятину или баранину, но как обстоит дело с индустрией детского питания халяль?

    Празднование Дня Города Казань и Республики Татарстан

    Уже на первом году жизни в меню ребенка должны быть не только овощные, фруктовые пюре, детские соки и каши. Начиная с 6 месяцев, по совету педиатра, можно вводить и мясные пюре. Ведь мясо необходимо для малышей — известно, что оно богато белком и легкоусвояемым железом, а также витаминами группы В.

    И если с овощами проблема не стоит так остро, то тема халяльного мясного детского питания вызывает большой интерес и массу вопросов.

    Чтобы приготовить мясное пюре для полугодовалого малыша, придется долго трудится, ведь такое пюре должно обладать нежной однородной консистенций. В домашних условиях такого результата получается добиться не всегда. Да и продукты домашнего приготовления не всегда безопасны – как проверить качество мяса дома? А продукты промышленного производства имеют необходимую для питания малышей консистенцию и состав, и проверены в современных лабораториях. При изготовлении такого пюре используются только натуральные ингредиенты, без добавления соли, сахара. Также важно и соблюдение исламских канонов при производстве детского питания халяль на предприятиях пищевой промышленности. Возможно ли это? Проанализировав ситуацию на рынке детского питания, я решила обратиться за комментарием к компании, которая одной из первых на Российском рынке запустила под своим брендом детское мясное пюре, изготовленное по стандарту «Халяль». Подробно об этапах процесса производства мне рассказал Дмитрий Макаркин, директор департамента инноваций и управления изменениями АО «ПРОГРЕСС»:

    «На нашем заводе в городе Липецке, где производят продукцию «ФрутоНяня», установлено соответствующее оборудование и внедрен контроль качества производства. Все мясное пюре с маркировкой «Халяль», которое выходит с этого конвейера, готовится только из мяса, имеющего соответствующий сертификат «халяль». Работающий на линии детского питания халяль персонал предприятия прошел специальное обучение. Халяльный ассортимент «ФрутоНяня» для малышей представлен тремя вкусами пюре: «Ягненок», «Говядина» и «Цыпленок и говядина», — рассказывает Дмитрий.

    «ФрутоНяня» устроила праздник в честь Дня города Казани в парке им. Горького

    Но как можно подтвердить, что производство устроено по всем нормам и канонам Ислама? Услышав мнение производителя, я связалась с Международным центром стандартизации и сертификации «Халяль» и выяснила, что перед запуском детского питания халяль их представителями было проведено освидетельствование АО «ПРОГРЕСС» на соответствие требованиям стандарта «Халяль» Совета муфтиев России. И посещают они этот завод регулярно при выпуске каждой новой партии халяльного мясного пюре! Представители Центра (эксперты-контролеры) осуществляют контроль на всех этапах технологического процесса производства продукции халяль, начиная с приемки сырья и мойки оборудования, который завершается оформлением сертификата на каждую партию готовой детской халяльной продукции.

    После посещения завода у руководителя Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» Айдара Газизова нет сомнений в соответствии исламским канонам мясного пюре данного производителя: «На предприятии созданы все условия для обеспечения производства качественной и безопасной продукции для детей раннего возраста, соответствующей требованиям стандарта «Халяль» Совета муфтиев России».

    Таким образом можно быть уверенными, что мясная продукция «ФрутоНяня» линейки Халяль имеет не только высокое качество, полезна и безопасна для малышей, но и прошла полную сертификацию по всем канонам ислама, а это значит, что у мусульманских мам появилась возможность обеспечивать своим малышам правильное питание с раннего возраста.

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector